Les saveurs authentiques du Portugal au cœur de Coimbra

Soupe traditionnelle au chou vert et chouriço

Généreuse « soupe de pierre » aux haricots, viandes et légumes

OlivesVégétalien

Corbeille de painVégétarien

Croquette de viande

Beignet de morue

Fromage et confitureVégétarien

Chouriço flambéPorc

Planche de jambon sec et fromagesPorcProduits laitiers

Palourdes à la façon de la maison, ail et coriandreMollusque

Seiche friteMollusque

Champignons sautésVégétarien

Émincés de porc à la portugaise, la recette d'originePorc

Émincés de porc à la portugaise, sauce moutardePorc

Émincés de poulet en sauce à la portugaisePoulet

Steak à la portugaise, œuf au platBœuf

Morue effilochée aux œufs et pommes paillePoisson

Joue de porc braiséePorc

Chèvre mijotée au vin rouge — un classique de CoimbraChèvre âgée

Assiette de champignonsVégétarien

Salade maison, pommes de terre rôties, tomates séchées et olivesVégétalien

Sandwich portugais au porcPorc

Sandwich portugais au bœufBœuf

Sandwich aux champignonsVégétarien

Assiette enfant, sandwich au bœufBœuf

Portion enfant de Bacalhau à BrásPoisson

Steak de pouletPoulet

FritesVégétalien

RizVégétalien

SaladeVégétalien

Œuf au platVégétarien

(0,5 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

Bière pression(0,2 l)

Chope de bière(0,4 l)

Bière brune(0,33 l)

Bière sans alcool(0,33 l)

Cidre(0,33 l)

Bière-grenadine(0,2 l)

Panaché(0,2 l)

Expresso

Expresso noisette

Décaféiné

Café léger

Infusion de zeste de citron

Café allongé

Café au lait

Thé noir

Thé vert